Delius Klasing Kochen nach Beaufort

Delius Klasing Kochen nach Beaufort

Mit dem Buch "Kochen nach Beaufort" vom Delius Klasing Verlag zaubern Sie delikate Bordküche bei jedem Wetter: Ausgezeichnet mit dem ITB Buch Award! Erdbeer-Eis mit gebratenen Erdbeeren, Rumpsteaks in Bourbon-Marinade mit mediterranem Tomaten-Brot-Salat und Kartoffel-Ragout mit Gemüse in Aquavit, dazu geräucherte Forelle. Die versierte Kochbuchautorin Claudia Seifert beweist hier, wie man mit einfachsten Zutaten, wenig Herdplatten und etwas Fantasie bei jedem Wetter auf (fast) jedem Boot köstlich kochen und essen kann. Der Clou: Die Rezepte sind nach Windstärken angeordnet. Mit klaren Zutatenlisten und einfachen Rezepterklärungen.